不沾廚具通常是鐵氟龍塗料的廚具，現在是讓它回到恐龍時代的時候了。鐵氟龍在工業上被使用，是因為沒有東西可以分解它。你不會想讓鐵氟龍進入你的身體！鐵氟龍極具毒性，並且會造成許多健康上的影響。

放棄它，丟掉它，除去它。

如果你使用鐵氟龍而且有小碎片掉入你的食物或是與你的食物反應（現在發現是有可能的），你可能暴露在一個嚴重的致癌物下。我建議你丟掉家裡所有不沾廚具。在華氏680度時，鐵氟龍鍋釋放至少六種有毒氣體，包含兩種致癌物質，以及甲基阿魏酸—一種低劑量就可以對人體造成致命傷害的化學物質。

目前最好的廚具，是使用316不鏽鋼的牌子，因為這種不銹鋼不會釋出有毒氣體或是金屬離子。耐熱玻璃是另一種不會釋放有毒氣體、安全的廚具。