文／葉佳怡

熱辣辣的。颱風前後空中雲層全給掃空，豔陽處處催逼你不講理由。不過明明熱辣辣的，卻更讓人生出嗜辣之心，依憑刺激拉拔食欲。走在路上，每間泰式料理店都是陌生人的善意救援；雖不見得次次讓人滿意，但救援談的是活命，是最低限度的快樂演練。

於是那天，天母一家小型泰式料理店又承接了我的軟弱。我確認了辣度足夠，點單，然後在等待餐點時給捲入了店內熱辣辣的漩渦。食客們都躁，一個人大聲另一個人便跟著吵。其中一位小姐特別不示弱，與夥伴仔細講解了某間學校內的權力糾葛——校長整了某位行政委員、審議會中又有誰在背後搞小動作、她又是多麼仗義執言，趁著暑假開始前在校內上上下下忙不迭地教訓了幾個人……

總是會有這種時刻：亢奮被拉抬、勇氣被無端放大，艱難有時，此刻世界上卻每個人都彷彿站在你這一邊。旁邊有孩子翻倒碗盤，原本安靜婉約的母親突然狠丟去個凌厲眼神，正在高談闊論的父親驚駭又不耐，收了話題大力鏗鏘吃食，各層面都沒有收拾意思。

然後是高潮，剛剛的小姐談自己的義行談到關鍵點，發狠喊出了「那個賤人」，聲音之穿透有力，全場音量瞬間一同調小。唯有廚房裡的小弟，聽廣播正起勁，激昂的歌聲瞬間噴發而出，「新地球／他們跑不了／像是個圈套……」

終於安靜了。一個熱辣辣之後的時刻。其實餐點不夠辣，日子不夠鹹，但熱一下冷一下，大家又溫柔善良，該飽的也飽了。