中國竹雕藝術起源甚早，漢代馬王堆出土的「彩龍紋勺」已有透雕和浮雕的表現，到了唐朝更發展出「留青淺雕法」。
至於竹雕發展成為一種專門藝術，則在明朝中期以後，清金元鈺《竹人錄》推嘉定派的朱松和金陵派的濮仲謙為竹雕開派鼻祖。之後，竹雕技巧愈見精妙，出神入化。不論「陰雕、陽雕、透雕、線雕、立雕、巧雕」或「淺刻、深刻、淺浮雕、高浮雕、鏤雕、留青」等，莫不精湛動人。
清朝發展出的「貼黃」，是以竹黃貼在器物表面加以鏤刻，使竹雕技法更為豐富。
傳統的竹雕藝術，有三種基本技法表現：
（一）竹刻--將部分竹節或竹根，以類似傳統木雕的透雕、浮雕或薄地陰陽刻等技術，鑿刻成各種形體。
（二）留青--保留竹子的表層，在上面刻花裝飾。竹子的表層叫竹青，所以這種技法稱為留青，又叫做皮雕。
（三）翻黃--去掉竹青的表皮，留下竹肉，經過熱水煮熟後，製作細薄的簧片，進行精雕裝飾，產生象牙雕的細緻感覺。圖／國立歷博物館提供
（展期：十月二十三日止）