太陽才剛露臉，外婆早已前往菜園採摘親手種的新鮮蘿蔔。外婆種的蘿蔔沒有灑農藥，採用有機農法種植，十分天然。外婆撥掉多餘的泥土，拔出一條條白白胖胖的蘿蔔，準備製作我最喜歡吃的醃蘿蔔。

每次回外婆家吃飯，桌上除了擺滿外婆的拿手料理外，在我面前，總是少不了用大盤子盛得滿滿的醃蘿蔔。離開之前，外婆還會用玻璃瓶裝一罐給我，讓我回家也能吃得過癮，吃下美味與外婆的愛心。

醃蘿蔔是外婆的招牌菜，不僅是我的最愛，也是我們表姐妹的最愛。醃蘿蔔的製作並不是一件複雜的大工程，但外婆做的味道就是不一樣。每次我總是專注的看外婆熟練的製作著，看她把剛採的新鮮蘿蔔，先削除蒂頭，洗乾淨後，再切成一片片的薄片，然後灑上一些鹽巴，再用她的雙手溫柔的搓揉。經過外婆用心的呵護，再加上少許白醋、砂糖及滿滿的愛，然後浸漬數個小時，好吃的醃蘿蔔就大功告成了。

外婆的醃蘿蔔，有著清脆的口感，還有著酸甜的淡香味，在大熱天裡，吃著醃蘿蔔配清粥更是一大享受，因為吃起來清涼、爽口又美味，夏天的熱氣全被融化得一乾二淨。每當看到我臉上滿足的神情，外婆的嘴角也微微揚起，眼裡充滿驕傲與成就感。

吃著醃蘿蔔，我總會想起外婆製作時的背影，是那麼真，那麼美。對我來說，醃蘿蔔不僅是一種美味，也是外婆無盡的愛。