【本報苗栗訊】有人愛豬，自許為「養豬戶」為樂。人稱「豬仔清」的苗栗三義石雕工作者劉福清，從乙亥豬年到丁亥豬年，造豬無數，一步步打造他的「養豬戶石雕公園」夢想。

劉福清顛覆傳統「養豬戶」形象，在他的「豬稠」裡，沒有迎神賽會的神豬，反倒養的全是他以石刻成的小巧石豬。從豬中，劉福清學會知足感恩，學會樂天知命，學會以更簡單的方式過活；十二年的刻豬生涯，讓他樂此不疲地想要完成他的石雕公園夢想。

一九五年出生於台北的劉福清，原本是漂泊的行船人，在行船十二年後，做不慣朝九晚五的生活，選擇開計程車，因此在工作之餘便玩起了雅石，進而轉行開石雕古董店，也因此遇到了以刻猴子聞名的廖飛熊先生，鼓勵他篩選形狀較好的石頭就形而刻，此後移居苗栗三義，刻豬成了他的生活，也改變他的想法。

劉福清表示，豬的宿命很單一，不是供作「食用豬」，就是「寵物豬」，好比人的一生只要為一個夢想而生。他說，他喜歡刻「拳頭豬」，不以「份量噸位」取勝，而是要以小巧可愛討人歡喜；他的豬造形多變，隨石質、石皮、石形而生，每隻豬都是獨一無二，趣味橫生。

劉福清說，他雕刻豬愈刻愈簡練，不喜歡做過多矯飾，免得破壞石頭天成的美感，也因此他更懂得以簡單方式生活，愈簡單就愈不覺得有所謂的苦，再苦也能過下去，他相信，總有一天能實現「養豬戶石雕公園」的夢想。