【本報台北訊】網路上熱烈討論的萬里糕餅店「亞尼克←子工房」主人吳宗恩昨天推出新書「萬里洋←子奇蹟」,吳宗恩除了在新書中分享一路來的創業經驗,也證明只要努力和有創意,行行都可以出狀元。
吳宗恩談起自己從小就不擅長讀書,國中畢業後決定不再升學,並在媽媽的評估建議後,選擇以糕餅師當作未來的行業。
吳宗恩說,在學習糕餅的生涯中,張金和師傅對他的影響最大,他告訴吳宗恩一個觀念,要成就別人的成功,比成就自己更偉大。這個不藏私的觀念深深影響他。
由於當年張金和的教導,加上自己的好學,每回大家下班後,他總是留下來跟師傅學習,穩紮穩打的學習過程,成為吳宗恩成功開設一家屬於自己的蛋糕店的關鍵之一。
吳宗恩表示,他對生意的靈敏度是從小受到母親的啟發;另外,上城糕餅小舖的老闆Michael以不同角度看事情的做生意方式,也是他創業經驗的導師。
創業不易,從七坪的小店,擴大到內湖九百坪的大廠,吳宗恩不忘當學徒常被燙傷的痛苦,決定將新書版稅全數捐給「中華民國兒童燙傷基金會」,希望盡一己之力,回饋給社會大眾。