日前,台北市長柯文哲表示,學校營養午餐應該調漲十元,讓學童吃得比較健康,而他也說,廣邀企業與校友捐助學校。
筆者相當贊同柯市長將營養午餐調漲的想法,若每天增加十元,就能讓學童吃得更健康、更營養,那就應該去做。
只是依照筆者在完全中學服務的經驗,大部分的國、高中生並不喜歡吃學校的營養午養,即使每天菜色不同,他們仍舊只吃他們喜歡吃的東西,例如義大利麵、炸物等高熱量食物,但對於五穀飯、青菜及水果,幾乎不吃,也因如此,每天剩下的白飯與青菜很多,全都成了廚餘。
筆者認為,在物價不斷上漲的今日,營養午餐調漲有其必要,但也要思考,如何讓學生養成不挑食的習慣,才能讓營養午餐漲得有意義。
陳宏煇(新北/教官)