【本報台北訊】大學教授關在象牙塔做研究已經不夠，為了加強產學合作，包括實踐大學、大葉大學、逢甲大學等，不只鼓勵學生到企業實習，也獎勵老師到企業短期「充電」，返回校園後，再把產業所學融入課程，協助學生了解職場脈動，縮短學用落差。

實踐校長陳振貴表示，學校原本有「學術研究獎補助」，鼓勵老師做學術研究，但為了落實課程務實致用，這學期起，實踐補助老師到公、民營企業研習兩天到兩個月，老師不只能減少授課時數，校方還貼補1萬元。

學校出錢補助老師到企業「蹲點」100小時，拓展本身的技能或當企業諮詢顧問，回來再將所學用在教書上，大葉校長武東星說，老師和企業互動，未來也希望當橋梁，轉介學生到該企業實習。

武東星說，學校計畫每年有10%的老師去企業進修，不限科技、餐飲服務相關科系，連工學院、外語學院的老師，也要動起來，不然惰性太重，跟產業完全脫軌。

「有企業經驗很重要，上課如果只教理論，學生會吐槽自己看書就好」，實踐餐飲管理系助理教許瀞尹，之前是超商鮮食部採購主管，負責開發御飯糰、加熱便當，她8年前到實踐當專任老師，也經常與學生分享業界現況，有時還被「請」回業界當顧問，為企業「健檢」、「開藥方」。