【本報苗栗訊】農糧署昨天上午在苗栗縣大湖地區農會大湖酒莊，舉辦特色料理成果發表會，展示全國二十個農會提供的特色料理及新鮮食材；會場同步發表「鮮享料理」App，有上百道食譜，還附食材訂購資訊。

為推廣農村在地食材，農糧署一連兩個月在全台十三個縣市、二十個農會辦理特色料理推廣計畫，由廚師下鄉訪視食材、開發料理，也透過農會辦理農村在地料理教學及競賽，從三十七種食材開發出逾四百道「在地美食」。

為使大眾能學習特色料理，農糧署將競賽獲勝料理製成「鮮享料理」App食譜。

農糧署表示，此次料理競賽，各地農會展示兩道菜餚，共計四十道，包括澎湖的「絲絲入扣」、新竹芎林的「焗烤釀番茄」等。