【記者陳玲芳台北報導】為向全國宣示聯盟成果及捍衛食安決心,食藥署昨日舉行「食品安全守護聯盟」成果發表會,邀請知名旅遊頻道主持人Janet參與,分享她全台走透透、親身體會「守護食安」重要性。
「守護食安,全台校園動起來!」衛福部食品藥物管理署委託台北醫學大學成立「食品安全守護聯盟」,已完成校園百場教育宣導,參與人數超過萬人。Janet說,她熱愛旅行,經常介紹台灣美食,「守護台灣食品安全,是我最關心的事!」
台北醫學大學保健營養學系教授陳俊榮表示,「食品安全守護聯盟」已於北、中、南各大專院校成立五個聯盟中心、十三個種子教育系所,招募九百六十名食品營養相關系所種子講師,在國中、國小加強宣導食品安全衛生教育。
同時也拍攝「闔家食安」微電影,製作各式食品衛生安全課程教具、輔具,至國中、國小校園完成衛生教育宣導超過一百場次,參與人數已突破一萬人。明年度將結合實作課程,教導學生辨識各樣食品添加物,將正確食安觀念融入日常生活。食藥署代理署長姜郁美強調,未來仍將持續邀集食品營養相關系所教師及學生加入「食品安全守護聯盟」行列。