文與圖／潘憲榮

九降風吹拂新竹的季節，一顆顆黃橙橙的柿子展露笑靨，歡迎著遊客的到來。走訪一家堅持傳統製作柿餅的觀光農場，從選果清洗、去萼削皮、碳烤日晒、捻壓整形、烘培殺菌到柿餅完成，全都用傳統人工的作業方式，尤其晒柿子的場景更別具一番風味。

秋冬季節，很多人都會來此地賞景、拍照、啖美食；因為現在要看到這種傳統產業呈現的風景是愈來愈不容易了。

這家柿子農場經常洋溢著歡笑聲，被大家暱稱為二姐的農場媽媽，動作非常熟練，而且臉上經常掛著笑容。陽光、柿子、甜美的笑容，彩繪出賞心悅目的景致，堪稱秋天最美的風景！