【本報台北訊】去年薑價慘跌，導致種植面積減少，加上今年老薑供應不及，零售價每公斤飆至一百八十元，比肉還貴，農委會估計，薑價回穩至少要再一個月。

農委會農糧署作物生產組組長翁震炘昨天表示，前年薑種植面積九百多公頃，但去年薑價大跌，農民都嚇到了，種植面積一下減至八百多公頃，加上農民又搶種薑黃，導致老薑庫存量少，導致近期薑價大漲。至於農委會是否會祭出調節措施，翁震炘說，國內種植薑分散，加上多用於佐料，預期若薑價不錯，農民可望提前採收，估計再一個月薑價可回穩。