【本報台北訊】北市教育局今天在雙園國小舉行《Hito創意小廚師—團膳妙應用》新書發表會，教育局表示，該書是去年舉辦親子菜餚設計比賽時，營養師將得獎作品改良成21道健康料理，食譜已上網，供民眾免費下載，未來也將這些菜色運用在營養午餐中。 

北市教育局長林奕華說，蔬果的攝取不足是目前學童所面臨的營養問題之一，為了改善學童的飲食習慣而舉辦比賽，讓親子從設計菜單、共同創作、擺盤，到完成兼顧美味與養生的蔬果創意料理，不僅拉近親子距離，也讓學校午餐成為家庭餐桌上的討論話題。 

北市教育局將21道得獎作品，藉由營養師更改各項食材比例分量，再延伸出另外21道團膳應用菜色，編製成《Hito創意小廚師—團膳妙應用》一書，共有42道料理供學校、家長參考，食譜書電子檔可至教育局學校午餐網站下載，網址：http://eatingright.tp.edu.tw/。