【本報屏東訊】屏東縣社會福利聯盟長年推動為獨居老人送餐，希望從最基本的「食」關懷社會弱勢，目前潮州地區約有四十四名長輩受惠，除了送中餐，更送晚餐。執行長張淞貿說，除了送餐外，義工的問候也是長輩開心的來源，未來想要走向永續發展的社會企業模式，提供更多長者送餐服務。

張淞貿說，過去做社區計畫時，發現許多長者獨自生活，有時因為家居偏遠，或是肢體不便，連用餐的能力都沒有，僅能靠左鄰右舍幫忙，但是鄰居也有自己的生活，有時沒顧到，長輩就只能餓肚子，屏東縣社會福利聯盟從民國一百年開始進行潮州地區的送餐服務，由潮州鎮三星社區提供廚房，聯盟招募義工來煮飯。

執行約四年，張淞貿說，送餐服務的經費由縣政府的魅力社區計畫，以及杜萬全基金會支援，一個長輩一餐四菜一堂，一年花費約一萬三千多。

張淞貿說，大部分的獨老送餐多只送中餐，但是送餐的時候義工發現，有些老人家飯會吃一半，「剩下的晚上再吃」，聯盟心疼這樣的長輩，雖然僅有十多位長輩有需求，但仍加開晚餐，「希望他們吃得健康」。