六十年代前，夜店不多，居民也很少晚上外出，宵夜多光顧流動攤販，柴魚花生粥、糖水任君選擇。雲吞（餛飩）麵店為求生意，派店員沿街叫賣，還打著竹片，「的的得得」，十分獨特。

「喂，整兩碗孖水，一碗細食，快！」但是還是要多走幾條街才能回到店裡，不是即叫即到，還請耐心等候。