杜羽婷／彰化縣大同國中三年一班

望著天上點點的星空，我常常在想，我，真的可以達成自己的夢想嗎？從小，我就對做餅乾麵包有著極大的興趣，看著電視上各式誘人的甜點，我下定決心要做一名甜點師傅。

有一次，我看到一篇關於吳寶春的報導，報導裡面寫著他成為麵包師傅的過程。一開始，他做的麵包不是麵粉加太多，就是加太少，一次又一次的失敗，讓他頹喪過，也失望過，但他從不放棄，雖然很辛苦，很困難，但他從不畏縮，從哪裡跌倒，就從哪裡爬起來。他用不服輸的精神，戰勝了名為「放棄」的惡魔，在一次全國比賽中，他憑著堅定的毅力，出色的手藝，登上了成功的高峰。

看完那篇報導後，我便決定要踏出自己夢想的第一步，於是，我開始學做餅乾。一開始，我常常搞錯食材，做出來的餅乾吃起來和外面賣的差很多；也因無法拿捏好烤箱的溫度和時間，讓整盤餅乾燒焦，雖然很挫折，很失落，但我知道我不能放棄，一旦放棄了，一切就都前功盡棄，我之前做得那些努力也都白費了。

我一次次不斷的練習，一次次從錯誤中不斷修正做餅乾的各項材料比例，最後，我成功了，雖然不像市面上的餅乾賣相那麼好看，那麼美味，但裡面卻有著我滿滿的用心，親朋好友吃完後幾乎都點頭稱讚好吃，這對我來說，已經是大大的一步，不過我知道，我還可以更進步，還可以做得更好。

俗話說：「欲窮千里目，更上一層樓。」如果想看到更遠的風景，就要讓自己爬得更高，如果只滿足於現況，那怎麼能達成自己的夢想呢？實現夢想，必須經歷艱困的過程，抱持不服輸的精神，若害怕失敗而裹足不前，又怎能實現呢？

態度決定高度，只要帶著自信和勇氣跨出第一步，相信達成夢想並不難，成功將會在不遠處等你。