文／吳添進 圖／吳添進、妞吉

上次我們介紹了蓮花，這次要介紹睡蓮。睡蓮外型與蓮花相似，常有人弄不清楚，其實最容易區別的地方是葉子，蓮花的葉子高高伸出水面，睡蓮葉子則平浮在水面上。

睡蓮為睡蓮科睡蓮屬多年生水生植物，別名水中仙子、子午蓮、水浮蓮、茈碧花、水蓮花。原產地在亞洲、南美洲、非洲等熱帶、亞熱帶地區。睡蓮是睡蓮科中分布最廣的一屬，除南極之外，世界各地都可找到它們的蹤跡，且品種繁多，主要有白花齒葉睡蓮、紅花睡蓮、黃睡蓮、香水蓮、小花睡蓮等。

睡蓮葉片單葉，平貼在水面上，大多呈卵圓形，少數為卵狀橢圓形或盾形，近革質，上表面暗綠色，下表面紅色或淡綠色，葉緣鋸齒或全緣，成熟的葉具有很長的葉柄，會隨著水深而調整長度。地下莖堅韌，肉質，成塊狀，直立或橫走。

成株的睡蓮若氣候許可，全年均能開花，但以夏秋最盛。花梗由地下莖抽出，頂端著生花苞一枚，花色有紫色、白色、黃色、粉紅、粉橘、紅色等。花朵開放時間有二種，晝開的睡蓮上午六到八時開放，中午或下午閉合。夜間開花的睡蓮，夏天天黑後約一小時開花到隔天，日出後溫度上升即閉合；冬天氣溫若約十五、六度，可開到下午。

睡蓮果實為海綿質漿果，卵球形，成熟後在水中開裂，花謝後結圓形果實，但結果率不高，成熟時為黑色。種子具有假種皮，可飄浮在水面上。

睡蓮用途甚廣，除了觀賞之外，還可食用、製茶、切花、藥用。最常見的是將香水睡蓮的花乾燥後，用來泡蓮花茶，清香甘美，是夏日非常清爽的飲料。

睡蓮很好照顧，繁殖以分株繁殖為主，於三、四月間，將萌芽地下塊莖切割栽種。培養土以有機肥沃黏質壤土為最佳。台灣氣候溫暖，陽光充足，非常適合睡蓮的生長，是各地花園、池塘不可或缺的水中觀賞植物。

欣賞了上面的介紹，為了讓小朋友更了解睡蓮，出幾個小問題考考你：

一、( )葉子是最易區分睡蓮與蓮花的部位，兩者葉片有何不同？

皆挺出水面皆平貼水面睡蓮葉子挺出水面睡蓮葉子平貼水面

二、( )睡蓮的果實為？

漿果蒴果核果堅果

三、( )睡蓮繁殖以哪種方式為主？

種子分株葉片果實