文／高木教雄‧積木文化提供

設計，始終來自於人性。

不需冗贅裝飾也能傳遞出美感，回歸到最基本的需求，

美學與實用兼備，才是所謂「工具」的真諦。

強調設計感與實用性兼具的機能美學，有傳統民藝與現代風格，讓餐桌器皿與廚房工具展現創新樣貌，讓日常用餐環境美觀又便利舒適。

Y型陶刀研磨罐（Y-Grinder）

一枝二葉的可愛造型，

隱含著提升效率的巧思。

這項作品讓人聯想到嫩芽由地面竄出後，二片葉子正要展開的模樣，而且Y字型的一頭還包覆著黑色的種皮。這是擅長結合創意和設計性的「Joseph Joseph」的作品。商品名稱為「Y-Grinder」，名副其實。它的創意完全展現在Y字頭的部分。只要轉動綠色的握把就可以磨鹽，轉動黑色的握把則是磨出胡椒粉。

這件作品將烹調時最常一起使用的胡椒和鹽，放在同一個研磨器中，非常聰明。這麼一來，烹調時就不用手忙腳亂，讓料理更有效率。

鳥形醬油罐

西班牙設計鬼才之作，

妝點餐桌的功能性藝術品。

建築界的安東尼．高第（Antoni Gaudi），以及美術界的哥雅（Goya）、達利（Salvador Dali）、畢卡索（Pablo Picasso）…… 這些西班牙過去孕育出的許多天才，讓唯我獨尊的美學意識開花結果。這個傳統至今猶存，悠遊在美術、設計、工藝等眾多領域的亞米．海因（Jaime Hayon），是現今西班牙首屈一指的設計鬼才。

海因打造出這個可愛小鳥造型的醬油罐，充分展現其藝術風格。為了考量到機能性，鳥嘴形狀務求倒醬油時不會滴漏。附有底盤，能讓腳部安穩立在盤內。放在餐桌上瞬時增色不少，是一件出色的藝術作品。

傾斜設計量杯（Angled Measuring Cup）

小小創意大大便利，

快速「計量」的工具。

加入食材和調味料，攪拌混合後加熱─—烹調和化學實驗其實有異曲同工之妙。按照食譜分量計算調味料和食材，這也很像在做實驗。「傾斜設計量杯」正是為了烹調時不可或缺的計量功能所設計，美國OXO公司的產品，使用便利性無與倫比。

請注意量杯的內側，斜放的橢圓環就是便利的祕密武器。環上有刻度，從正上方就可以看得到分量。換言之，倒入調味料時，不用中途停下來從旁邊確認分量，可以一邊倒，然後在剛剛好的時候停手。很方便吧！讓計量更為快速，也可縮短調理的時間。

peel茶杯

為了茶包而設計的茶杯。

小小創意，便利無限。

轉一圈360度，在第361度有全新的發現。這就是商品系列名稱「361°（一度）」的由來。這個杯子是全球設計業界矚目的佐藤大所領軍的nendo設計公司成功商品化的作品。

商品名稱「peel」＝「剝皮」，杯緣好像被切了一刀，有點微微翹起的形狀，非常俏皮可愛。可以把茶包的線纏在這塊突起的地方，標籤就不會滑落到杯子裡，再把攪拌匙放進杯裡，攪拌匙會巧妙地卡在杯內緣的凹處。附蓋的設計，可以安心品嘗，不用擔心茶會很快冷掉，也可以用來放置茶杯中取出的茶包。