【記者邱麗玥台北報導】台灣竹又有新用途！行政院委託林務局等研發團隊利用台灣優質新鮮竹葉，成功開發竹葉香精，並製成獨具風味的竹香飲料，預估年產值可達台幣三十至五十億元。

林務局局長顏仁德表示，台灣竹林資源極為豐富，計有五十八種，廣達十五萬公頃。如何使竹產業轉型，提高農民所得與產品附加價值，一直是農委會林務局的重要工作。經過四年規畫推動，在創造了年產值二十億的「竹炭」新興產業之後，這次的「竹葉香精」，則是令人再次驚豔的創舉。

林務局估計，一公噸竹葉經過加工後，可萃取七十五公斤竹葉香精，並製成二十五公噸竹香飲料，將為農民帶來不少收益。

竹香飲料天然、健康、養生，具有獨特的竹葉香氣，還帶有微澀回甘、香氣清揚的口感，預期將在台灣飲料市場掀起風潮。