慈禧御食花生糕 佛館吃得到 人間社記者胡錦玲大樹報導 |2014.08.11 語音朗讀 1644觀看次 字級 大 中 小 雜技表演「男女對手」。 雜技表演「盛世歡歌」。 河南文化遺產之一的小吃、慈禧太后最愛吃的開封花生糕,現場示範製作。 佛館館長如常法師(右四)、河南省文化廳副廳長康潔(右三)、教育院院長永光法師(左二)等,共同宣告「河南非物質文化遺產系列活動」登場。圖/人間社記者陳碧雲 非物質文化遺產「汴繡」的細膩針法就在眼前。 【人間社記者胡錦玲大樹報導】佛光山佛陀紀念館九日在本館大廳舉辦「河南民俗藝術展演」開幕茶會,由河南雜技表演揭開序幕,並由佛館館長如常法師、河南省文化廳副廳長康潔,共同宣告河南非物質文化遺產系列活動登場。 如常法師表示,系列活動自即日起至十月十九日,內容有非物質文化遺產展演、雜技表演、「黃河孕育的古文明‧中華文字展」、「千年文化‧中華古代書院教育展」等,呈現古代河南中原文化的精髓。並透過非物質文化遺產傳承人扮演「歷史活字典」,讓台灣民眾穿梭古今,開啟文化遺產百寶盒,體驗中華文化。 今年展出的河南省非物質文化遺產,特別將開封花生糕列為重點展出。人人耳熟開封有個包青天,但是到開封除了瞻仰古聖先賢,一定要品嘗慈禧太后指定御食的花生糕。現在要嘗這項小吃不用到開封,只要走一趟佛陀紀念館,就有文化遺產傳承人親手做給你吃! 花生糕傳承人楊志勇表示,花生糕為古代宮廷膳食,源於宋朝。清朝年間,八國聯軍入侵,慈禧太后西行至西安避難,回鸞途中經過開封,當地官員奉上花生糕,太后嘗過後連連稱讚,並封為宮廷貢品,成為年年上貢的御用點心,從此開封花生糕盛名遠播。 地靈人傑 孕育玄奘大師 對於文化遺產來台展示,河南省文化廳副廳長康潔指出,河南地處中原,古時稱「得中原者得天下」,顯示河南的重要性,此地亦是文化搖籃,位居經濟文化重鎮長達三千年,歷代思想家如老、莊,文學家如杜甫、白居易,佛教高僧玄奘大師,皆出於河南。希望藉由此次河南民俗藝術動、靜態的展演,呈現河南的真善美,以文化活動和台灣民眾展開心靈交流。 動態展演以河南非物質文化遺產傳承人現場示範、雜技表演為媒介,呈現國家級非物質文化遺產,其中,十位汴繡大師用半年時間,共同創作出五公尺長的仿古繡作「清明上河圖」,另外,開封花生糕、朱仙鎮木版年畫、浚縣泥咕咕、輝縣剪紙、汝瓷燒製技藝等十項傳承人,更以「歷史活字典」的角色,觸動民眾五官的覺受。 書院文物 見證科舉制度 靜態展演的「中華文字展」則由兩岸著名書法家以各種書體,呈現中華文字之美。其中河南的部分,以當代最著名的書法家馮其庸為首,並邀請言恭達、李鐸、謝雲、劉藝、歐陽中石、張海行等七位大師,分別以草書、篆書、行草、隸書、行書展開創作。 在「中華古代書院教育展」中,展示了各式珍貴的歷史古物,如中國歷史上最後一位狀元的科舉文章、進京趕考的小抄本,以及八股文、書院學堂、朱卷、科舉考試、清代貢元捷報、古代書院印版等文物,民眾還可運用QR code,聯結介紹影片。 前一篇文章 嚴長壽紐約開講 暢談改變的起點 下一篇文章 佛歡喜日 四大洲弟子誓願出家 熱門新聞 01越南大選 料共產黨壓倒性掌控2026.03.1602飛天白馬秀 燈會大亮點2026.03.1503美海軍引進機器人 爬牆維修艦艇2026.03.1904澎湖食農教育 向下扎根2026.03.1905菲律賓萬年寺 民眾自發迎請 展現弘法成果2026.03.1906馬來西亞東禪寺 弘法育才 擘畫東南亞發展願景2026.03.1907倒楣鼓身河豚 被調皮海豚當球玩2026.03.1908美軍轟 伊朗石油命脈哈格島 2026.03.1509澳洲南天寺 南半球續法燈 人間佛教落地生根2026.03.1910新竹.尖石 群峰疊翠山色佳 泰雅歌聲伴霧霞2026.03.16 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 緬懷星雲大師 全球佛教學者暢談人間佛教245校雲端交流 凝聚三好共識推廣生命教育 林聰明獲特殊貢獻獎西方寺瑜伽課 接引民眾結法緣元宵乞龜 390兩大金龜亮相基督城地震10年 佛光山領眾祈願 作者其他文章澳洲慧今法師 感動母親歡喜學佛