親子豆漿減重 3個月減15公斤

陳玲芳 |2014.07.11
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【記者陳玲芳台北報導】肥胖專科醫師挑戰高難度「親子共同體重管理」,十二周不打針、不吃藥,以喝無糖豆漿共同激勵減重,配合運動、正確飲食,共減重十五點五公斤。

中華民國肥胖研究學會副理事蕭敦仁表示,為了打破肥胖成為台灣家庭的「共業」,他臨床實測找來十五組過重的小學生母子檔,每天早晚兩餐,飯前三十分鐘喝一杯無糖豆漿,大人喝四百五十西西、小孩喝二百五十西西,十二周下來,親子平均減重約七公斤。

蕭敦仁說,實測同時要求母子每周運動五次,每次三十分鐘,達到心跳每分鐘一百一十下,再配合營養課程學習正確飲食觀念,表現最好的邱家母子,一口氣共了十五點五公斤;另一名胖小弟也減肥成功,重新穿回一般兒童尺寸。

蕭敦仁說,家長最擔心減重會影響正常發育,但經實測,孩童反而長高五點五公分,且自動自發遠離高糖飲料;家長也樂得救回苗條曲線,有糖尿病史的家長血糖值也回到正常範圍,親子都成贏家。

蕭敦仁強調,十四歲以下孩童減重,絕不能用減肥藥,最佳方式就是利用高蛋白飲品抑制食欲,利用蛋白質被胃排空時間需三至五小時的特性,在餐前飲用,可壓縮食量,有飽足感。考量雞蛋、牛奶、麥麩是國人三大過敏原,且不以肉類為蛋白質來源,無糖豆漿成了最佳選擇。

營養師李姿儀說,無糖高纖豆漿的膳食纖維,能增腸道及胃內的食物體積,增飽足感,又能促進腸胃蠕動,可舒解便祕;大豆蛋白質也能顯著改善血脂異常、降低血壓。她也提醒,若對豆漿過敏,痛風、腎功能不好者不適合豆漿減重。

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