【本報綜合外電報導】如果「玫瑰」不再叫「玫瑰」,是否依然芬芳?英國研究發現,不同語詞將改變人對氣味的觀感,所以氣味欠佳的東西若換個好名字,可能會變香。同樣的,玫瑰若不叫玫瑰,一般人可能聞不出它的香味。
牛津大學研究人員對一組人進行嗅覺測試,掃描他們的腦部反應,發現只要名稱改變,人們對某種氣味的反應便不同;若把沒有氣味的東西說成某種特定氣味,並讓受驗者嗅聞,也能令他們腦裡無中生有,想像出氣味。另一實驗是受驗者先嗅一種乳酪,當他們一聽到乳酪,腦部氣味區便開始活躍,就算換了乾淨空氣,該腦區依然活動,只是程度較弱。
研究負責人羅爾斯教授說:「字眼在實驗裡確實左右氣味的感覺,氣味帶出的愉悅度由眶額前腦皮層負責調控,該處能產生情緒反應。」如患有癡呆症或遭交通意外的人,眶額前腦皮層通常受損,有人對食物偏好因此出現改變,飢不擇食而容易癡肥,可能是氣味傳遞能力受損所致。