可口可樂飲料Powerade將停止添加溴化植物油。圖/美聯社
【本報綜合外電報導】全球兩大飲料巨擘可口可樂公司(Coca-Cola)與百事公司(PepsiCo)五日宣布,公司生產的所有飲料將不再添加爭議性成分「溴化植物油」(Brominated Vegetable Oil, BVO)。
美國有線電視新聞網(CNN)與美聯社報導,BVO含有溴,是種阻燃劑,日本和歐洲聯盟禁止添加在食物中。BVO主要是在碳酸飲料中作為起雲劑,讓水果香味可以平均分布。包括百事公司旗下飲料開特力(Gatorade)、可口可樂旗下芬達汽水都使用BVO;其使用獲得美國食品暨藥物管理局(FDA)批准。有研究指出,長期飲用含BVO的飲料,會使記憶力衰退。
二○一二年底,密西西比州時年十五歲的少女卡瓦納(Sarah Kavanagh)在Change.org發起線上請願活動,訴求是百事旗下開特力與可口可樂飲料Powerade停止使用BVO。卡瓦納在網路上發起聯署,全球超過二十萬人響應。
雖然可口可樂和百事可樂都不斷強調,添加溴化植物油無害人體健康且合法,但由於美國消費者日益注重天然食品,兩大飲料品牌決定取消使用溴化植物油。
可口可樂五日發表聲明說,旗下所有飲料中的溴化植物油將用乙酸異丁酸蔗糖酯(SAIB)或松香甘油酯替代;乙酸異丁酸蔗糖酯在飲料中使用的歷史超過十四年,松香甘油酯是口香糖與飲料中的常見成分。
可口可樂公司表示,今年底前所有飲料將全面禁用溴化植物油。
百事公司已於去年表示,開特力將不再添加BVO。五日可口可樂公司發布聲明後,百事也宣布,其旗下Mountain Dew、Amp活力飲料也將停用這種添加劑,並將繼續致力於把BVO從其他產品去除,但未提供旗下飲料何時全面禁用的時間表。