低海拔福鹿茶 打敗高山茶

 |2006.12.26
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【本報台東訊】茶農劉榮亮參加花東冬茶比賽,和大哥劉榮輝總共抱回了一個特等獎和五個頭等獎,成為最大贏家。劉榮亮說,這次他相當認真投入比賽,為的就是打破大家對高山茶和進口茶的迷思,證明低海拔的「福鹿茶」絕對是好茶。

四十六歲的劉榮亮,已有三十幾年的製茶經驗。三十五年前,劉家舉家搬到台東鹿野福鹿茶區,劉榮亮十幾歲就開始和「茶」混在一起,因此在經驗上算是「老」字輩的茶農。

三天前舉辦的花東地區冬茶比賽,太麻里、福鹿、舞鶴三茶區八百多個點數參賽,劉榮亮勇奪烏龍茶特等獎;他和大哥劉榮輝還拿下了五個頭等獎,賀客盈門。

劉榮亮說,最近幾年進口茶相當多,尤其是從越南進口茶特別多。這些進口茶挾著低成本優勢,只要比賽得獎,就可獲暴利,對本土茶農打擊很大;因此他參與比賽,就是為了要鼓勵本土茶葉,建立茶農信心,讓進口茶知難而退。

其次,劉榮亮參賽是為了打破高山茶的迷思。他說,站在永續經營和水土保持觀點,高山茶是不值得鼓勵,高山茶廢耕將會是一種趨勢,消費者應該鼓勵低海拔的茶葉。

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