【人間社記者觀蘅綜合外電報導】今年春分時節,適逢普賢菩薩聖誕,亞洲最大十方叢林—中國大陸四川峨眉山大佛禪院,將於二十一日舉行傳承千年的普賢聖誕法會暨「峨眉雪芽」供佛大典。屆時,中國佛教協會副會長、峨眉山佛教協會會長、報國寺方丈住持和尚永壽法師將率上百僧眾參與盛會。
雪芽盛產於峨眉山海拔八百至一千二百公尺,常年雲霧繚繞的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點,泡之香氣馥郁,色澤嫩綠油潤,湯色嫩綠明亮,口感清醇淡雅,葉底嫩綠均勻。
自古以來,峨眉山茶史與禪茶養生文化中的千古香茗峨眉雪芽,被視為健康養生聖品,道家稱之為「靈芽秀葉」,佛門奉之為「佛國瑞草」、「菩提慧草」。其所傳承的峨眉山茶禪茶養生文化,始於西周,發於秦漢,盛於唐宋,已有三千多年歷史,融合道教「天人合一」教義,以及佛門以茶參禪的境界,被譽為「禪茶一味」典範。
隋末唐初,峨眉雪芽被納為皇室貢茶,每年春茶采焙,經禪茶大師二十七道焙茶工序精製的峨眉雪芽,為峨眉山佛門精選上乘珍品,錦囊敕封,隆重舉行「峨眉山普賢茶供灑淨法會」,加持貢茶峨眉雪芽。有卻百疾、驅穢氣、延年益壽療效,亦可清心明目、智慧善根、禪悟菩提。
峨眉雪芽,唐時名「峨眉白芽」、「峨眉雪茗」。宋明以來,又有「雪香」、「清明香」等雅稱。峨眉山一百零八位高僧大德為峨眉雪芽加持禪茶、如意禪茶,本世紀曾榮獲綠茶最高獎項特別金獎。