【人間社記者覺亞洛杉磯報導】中國人在美國社會的發展迅速。早於淘金熱潮時代，中國人為美國人提供各式有用的貨品。當時企業家們紛紛開始在加州設廠，為當地四分之一的勞工提供就業機會。中國人更是最早設立界標，以表明加州金礦的所有權人，從而促使其他族裔遷移至西岸。

西來大學為ＬＡ當地居民設計了一系列的文化推廣課程。這項文化推廣計畫，讓西來大學對當地提供更多的教育資源，也落實融合東西文化的理念。不限年齡、不需學位、人人可學的文化推廣課程，包括：素食烹飪、插花、古箏、二胡、國畫、書法、太極拳、中文會話及電腦應用軟體。幫助非華人瞭解中國文化的精華，也促使東西文化的交流。

中國人對美國一直有著不少貢獻，築成跨越大半西部的鐵路，改善聚居地的土壤。中國的耕作、栽種和收割技術，助長葡萄園、果園和大農場收穫，帶來充裕的蔬果供應。農耕技術備受推崇，更為美國農場引用。美國西部不再依賴東岸提供產品物資，而能獨立生產當地的所需物品。可以說，華人為美國開發了西部新天堂。

從六○年代開始，中國菜餚已融入美國飲食文化，許多與中國食品相關的食物材料和用具，紛紛引入美國社會。中國茗茶在十八至十九世紀的美國，已是一種時尚飲料。華人對美國的影響力，最大的標示，可見於美國街道的中國餐館。