【本報香港訊】中國山西省是少數民族散雜居的省份，為維護少數民族權益，保證其生活需求，杜絕「清真食品不清真」現象，山西發布「清真食品監督管理條例」，對清真食品的生產經營、市場活動等依法作出規定。

此條例是山西省頒布的第一個規範清真食品的法規。當地二百多名清真餐廳及專櫃、大型超市負責人、從業人員，正在參加實施該條例的培訓。

「條例」規定：凡未領取清真食品生產經營許可證和清真標誌牌的企業，禁止在招牌、食品包裝上使用「清真」字樣；或標有清真含義的符號，違者將視情節依法罰款。