【本報台南訊】南大附小師生及家長昨天以七千六百個塑膠袋及八百個保特瓶，製作成環保耶誕樹，並且在樹下種植蔬菜。另有糖蔥師傅到校教導學生製作糖蔥，好吃又好玩，校園充滿歡樂氣氛。

　校長周義雄表示，為了慶祝校慶，師生設計「減塑有氧‧愛地球」活動，並與樹谷文化基金會合作，在校內募集塑膠袋與保特瓶。由老師陳慧美設計，以塑膠袋及保特瓶製作耶誕樹，並成為「塑化森林裝置藝術」及「移動小菜圃」。

　昨天師生完成八棵高三公尺的耶誕樹，並讓學生利用保特瓶栽種番薯葉。「這只是環境教育的開端！」周義雄說，配合活動設計「移動小菜圃觀察日記」，學生從澆水中觀察生長情形，並記錄所見，「未來計畫編輯成冊，讓環保概念植入孩子心中。」

　此外，南大附小彩虹斑馬河巡隊昨天也邀請糖蔥達人陳恆雄，到校教導製作糖蔥。陳恆雄從燒糖水開始，一步步示範製作麥芽糖的過程，並讓學生體驗把麥芽糖做成糖蔥。老師張景傑、陳怡均表示，小朋友希望以象徵金玉滿「糖」和「蔥」滿幸福的糖蔥，感謝師長。