【本報台南訊】遠東科技大學學生自行組成實習企業，賣自己種的蕃茄，除了能發揮專業知識、學習商場管理，也能幫助弱勢同學，昨天掛牌成立，由學生主導營運，希望年營收達到一百五十萬元。



　遠東校內有塊「愛心幸福農場」，隨著多年經營，農場規模今年由三分地擴大為五分地，還跟鄰近農民簽契作一公頃，成立實習企業，取名為「愛幸福實習企業」。副校長鐘明吉說，這已有實習環境雛形，設有行銷、資訊、宣傳、設計單位，能讓學生發揮專業知識。



　「愛幸福實習企業」昨正式掛牌成立，擔任處長的行銷與流通管理所碩一學生陳品元開心地說，未來一半盈餘，將用來協助弱勢家庭的同學和做為參與同學的獎金；其餘則挪為新一年番茄整地、種植費用。



　「這番茄可以讓參與的各系學生參與！」陳品元說，資訊管理系同學，投入設計手機A p p及電腦網頁，供民眾上網訂購；餐飲系同學研發番茄酥、番茄菜包兩款料理，商設系同學馬上著手包裝設計。



　另外，行銷系則主辦行銷競賽，要把銷售額衝到最高。數位媒體設計系同學負責把番茄生長過程，拍成紀錄片，耶誕節還有義賣競拍活動，要由化妝品系同學擔任模特兒走秀，打造多元化的番茄產業。



　陳品元表示，公司將規畫寒假冬令營，讓他校同學也能一起來體驗，農曆春節期間也開放做為觀光農場，希望達到年營收一百五十萬元的目標。