【本報苗栗訊】「二○一三苗栗客家美食節」活動的「客食蒸行」明天登場，苗栗市公所昨天舉辦「百粄祈福敬神農」祭典啟動，祭品五行壽粄、豬、羊等，都由粄食製成，連黃色小鴨、竹編龍都入列，展現創意與巧手，兼顧美味。

市公所連續三年舉辦的客家粄仔節，今年升級苗栗客家美食節「客食蒸行」，明天在鐵道文物陳列館及苗栗後火車站廣場舉辦，其中，搭配CK124國寶級蒸氣火車頭到銅鑼鄉賞杭菊，及客家四炆四炒美食饗宴，未演先轟動，已被搶訂一空。

市公所昨天在苗栗市嘉新五穀宮舉辦「百粄祈福敬神農」祭典啟動，市長邱炳坤、立委徐耀昌、縣議員胡忠勇、市民代表會主席賴桂煖、中油苗栗探採事業部執行長吳榮章等人主祭。

邱炳坤等人表示，客家美食節選在五穀宮啟動是別具意義，因為米飯是客家人的主食，三餐稱為「食飯」，以米為原料，製成琳瑯滿目的點心以及粄類美食，象徵客家人的智慧。

昨天的祭典，苗栗市各社區總動員，豬、羊、竹編龍、黃色小鴨等祭品，全部以米食製成，值得一提是，最近參加第二屆海峽客家烹飪大賽獲得特金獎的劉菊英也露一手，她利用發粄、綠茶等製成五形壽粄，成為矚目焦點。

「客食蒸行」規畫客家美食嘉年華、藝文表演活動、四炆四炒客家宴席、時光走廊客家文物展、親子擂茶DIY及蒸汽火車之旅等活動，節目精采可期。