【本報台北訊】動保團體昨天公布調查影片，控訴統一、味全兩家食品大廠生產的盒裝雞蛋，雖強調安全、安心又高價，實際上卻剝奪動物福利，把蛋雞養在狹小的籠子裡，雞籠髒亂不堪，不僅虐待蛋雞，也涉嫌盒裝蛋包裝標示不實，欺瞞消費者。兩家公司回應指出，將積極改善，提升環境品質。

「監察院二個月前才糾正，統一盒裝蛋寫著『元氣牧場』與味全的『木崗專業牧場』，實際上都沒有這兩個牧場。」台灣動物社會研究會主任陳玉敏表示，統一不生產雞蛋，而是收購十四家中小型養雞場的蛋，銷售品牌包括「元氣御選」、「優鮮蛋」、「Dr.Egg統一生機優質白殼蛋」；而味全有轉投資的福頂企業與菁山企業合資，收購台南某養雞場的蛋，旗下有「木崗專業牧場」及「自然牧場」品牌。

台灣蛋雞在養數量有二千五百萬隻，百分之九十九都使用集約式（格子籠）生產，不過歐盟已於去年廢除這種生產方式。陳玉敏表示，一般雞農若用這種方式生產的普通蛋，平均一個蛋售價三至五元；但統一、味全宣稱自然、安心，甚至還有五星級「水簾式環保密閉雞舍」，但蛋雞其實關在暗無天日的籠舍，只是產蛋「工具」，每顆蛋卻賣十元，根本是標示不實、欺騙消費者。

格子籠養蛋雞 未違法

「格子籠方式養蛋雞，並未涉及虐待動物，不違法」，農委會畜牧處動保科科長林宗毅表示，農委會明年將公告「動物福利雞蛋生產系統定義與標準」，推廣放牧、平飼、豐富化籠舍，鼓勵雞農養雞時兼顧動物福利，政府會給予驗證補助。衛福部食藥署簡任技正王慧英說，統一味全生產的盒裝蛋是否涉及標示不實，需實際調查才能認定，若涉及標示、廣告不實，可依照食衛法處四到二十萬元。

針對動保團體指控，味全、統一兩大食品廠都提出回應。統一代理發言人涂忠正指出，統一銷售的雞蛋產品有一定的流程，包括雞農的養殖環境評監，使用的飼料及用藥情況等，都有很嚴格的規範，一定是符合CAS標準的。另外在雞蛋進廠前也會進行CAS及藥物殘留等檢驗。

味全聲明表示，蛋雞放養有衛生與管理的染病風險，味全的飼養蛋雞並無注射抗生素；味全蛋雞飼養環境都符合國家法規，產品都符合國家衛生安全規範。但外界如果對空間上有疑慮，味全將積極評估改善，提升環境品質。