【本報台北訊】多名立委昨天譴責衛生福利部刻意隱瞞不法大廠違法事實，未即時公布福懋、頂新（味全）兩家問題油品，衛福部次長兼食品藥物管理署代署長許銘能坦承，十月二十九日就知道頂新屏東廠代工的味全油品有問題，業者購入大統油品，但因當時仍在求證階段並未公布，絕非刻意隱匿。

外界批評衛生福利部處理食安事件慣用「切結書」手段破功，許銘能無奈地說：「業者一點誠信都沒有！私下做壞事，又簽署切結。」他強調，簽署切結為自願性，這次出包的頂新屏東廠並未簽署切結書，對沒有簽署切結的油品廠商，衛福部將要求轄區衛生局加強稽查。

衛福部部長邱文達則指出，油品稽查採「切結」、「稽查」雙軌併行，稽查人員不可能只靠切結、擔保就信任業者，切結書是用來追究食品業者是否涉嫌詐欺等重要依據。至於福懋、頂新兩家廠商涉及偽造文書、詐欺罪，將交由檢調調查。

許多賣場反映衛福部宣布問題油品下架訊息太慢，第一時間竟然是從媒體得知資訊。許銘能指出，即日起問題油品下架資訊，統一在衛福部網站公布，一經判定脂肪酸比例不合格，立即下架。 先前七十六項疑似有問題油品中，已證實三十九件不合格，所有資料都已公布在網站。

此外，經濟部工業局二日對外公布，昨天會註銷福懋的GMP認證。局長沈榮津表示，目前還在等待台中市、屏東縣衛生局的公文，收到公文確定不符合規定，就會立即註銷。他說，味全僅「味全不飽和精華調合油」一項有GMP認證，只要地方政府確認頂新違法，就會撤銷這支GMP認證。

立委建議 修法補漏洞

【記者陳忠賢台北報導】為補食安出問題後的漏洞，民進黨立法院黨團昨提案修法，增設「食品安全風險評估委員會」，重點包括「吹哨者」減免刑責、提高違法者刑度與罰鍰、建構食品普查制度及增訂地方政府代為公益訴訟等。

食用油安全事件不斷擴食大，連知名廠商都頻頻出包，讓政府掛保證的食品GMP認證標章也破功！立委昨天要求主管認證的經濟部，撤換GMP發展協會理事長魏應充；經濟部次長梁國新則允諾在一個半月內，提出改革方案。