【本報台北訊】衛生福利部昨天宣布啟動「油安行動」，十月三十日前完成油脂業者聯合切結，保證所有產品原料及添加物都與標示符合，十一月八日以後市面假油絕跡，若發現油品依舊標示不實，則以詐欺罪移送；同時將召開全國食安會議和研商追繳廠商不法所得。

衛福部長邱文達說，全國一百六十三家食用油品稽查已稽查一百四十五家，本周會完成所有稽查，抽樣油品也將在下周完成檢驗工作，並立刻公布結果。

邱文達說，要求食用油脂業者應在十月三十日前提出聯合切結，保證所有產品原料及添加物都標示符合，並自十一月一日起擴大稽查所有市售油品，一周後所有市售油品都不含有詐欺及標示不實的行為，查獲違規者，建議地方衛生局以最高罰鍰裁處。

針對不當所得，邱文達說，明天召開會議，邀請法務部、財政部、食品、會計、財稅及法律等領域專家，討論食品重大違規業者不當所得的追繳機制及計算方式，並針對修法加重罰則部分進行研議。

邱文達並宣布將在十一月召開全國食品安全會議，邀集食品加工、食品檢驗、法律、毒物學等領域專家學者及相關機關代表，研商如何提升食品安全管理機制。

至於衛福部成立「食品安全守護聯盟」，擬招募學生擔任稽查義工，教育部長蔣偉寧說，大方向支持，但學生不宜站上第一線進入工廠稽查，他會堅守自願性質、維護學生安全、服務過程中學生有成長、不能成為替代人力等四原則。