文／趙文瑜（功文文教基金會董事長）

朋友去年搬了新家，她的小孩當時一歲四個月，剛學會用湯匙自己吃飯。搬到新家後，孩子對新環境十分不適應，不僅白天晚上無法安穩睡覺，就連每日固定的用餐習慣都改變了。他不吃任何正餐食物，只願意喝牛奶，朋友為此擔心極了，用心為孩子烹煮的美味食物，送到孩子口中，只吃一兩口就不吃了，有時甚至連一口都不願意吃。看到孩子整天都沒吃固體食物只喝牛奶，十分憂心孩子的健康問題，因此，朋友原本預計要讓孩子練習自己拿湯匙吃飯的計畫，因這個狀況而臨時中斷，還是維持大人餵食的方式。

當孩子住進新家約三個月左右，漸漸適應新家的環境，夜裡睡得較安穩，白天也能保有午睡習慣。當時她心想，現在是否可以讓孩子再回頭練習自己用湯匙吃飯呢？於是朋友鼓勵孩子自己拿湯匙吃飯，但孩子拿著湯匙吃了一兩口就不吃了；朋友看了滿心著急，擔心孩子如果只喝牛奶沒有吃固體食物，身體的營養會攝取不足，於是她只好又向孩子妥協，拿起湯匙餵孩子吃飯。

孩子過了兩歲生日的某一天，朋友看到年齡比自己孩子小兩個月的孩子都能自己拿著湯匙吃飯，且吃飯時不僅不需要大人催促叮嚀，拿湯匙的動作更是十分純熟，就像大人一樣熟練。朋友想到自己孩子用餐的情形，不僅要大人餵食，而且因為不需要自己動手吃飯，所以兩隻手在吃飯時總是閒不下來。而朋友總是一邊餵飯一邊責罵孩子，最後弄得兩個人都不愉快；朋友心想，自己真的不應該再這樣放任孩子了！

於是，朋友事先向孩子說明，他已經長大了，要自己練習吃飯，從今天開始，大人不會再餵他吃飯了。到了中午用餐時間，朋友請孩子自己拿湯匙吃飯，孩子哭著要朋友餵他吃，朋友堅定地表示，要他自己拿湯匙吃飯。孩子哭了一個半小時，最後哭到睡著。當孩子醒來吵著要喝牛奶時，朋友還是堅決地對他說：「你要把中午的飯吃完，才能喝牛奶。」孩子聽了又小吵了一下，後來發現母親不會妥協之後，便放棄吵鬧，走到客廳去玩玩具。到了下午五點多，自己走向餐桌，坐在餐桌椅上拿著湯匙吃飯，吃了一半又到客廳玩；朋友看到孩子只吃一半，心裡雖是很擔心，但這次她壓抑住想餵孩子吃飯的衝動；她知道，如果自己又忍不住餵他吃飯，孩子永遠學不會自己吃飯。

當天六點的時候，孩子自己把剩下的半碗飯吃完，朋友立刻給予他正面的鼓勵及讚美，並叮嚀他日後都要自己拿湯匙吃飯。從那天之後，不管孩子吃的分量多或少，朋友都不再餵他吃飯，只告訴孩子，白天要吃飽，晚上睡覺時不能起來喝牛奶。有幾次孩子白天吃得少，晚上吵著要喝牛奶，朋友還是堅定地告訴孩子：「你現在肚子餓是因為你白天吃飯吃太少了，我告訴過你，白天要吃飽，晚上睡覺時才不會肚子餓。現在你要忍耐，等天亮了才能喝牛奶。」孩子剛開始小哭了一下，後來便睡著了。

經過大約一星期的時間，孩子已經很習慣自己吃飯這件事，當他自己拿湯匙吃飯時，朋友發現孩子會把重心放在「吃飯」這件事情上，不會像之前一邊吃飯一邊玩；朋友也因為孩子能專心吃飯，減少了在用餐時間「責罵孩子」的狀況，自己也能夠安心地享受美好的用餐時間。



心情小語：

從小培養孩子良好的用餐習慣，就能減少因為「不當的用餐習慣」而產生的爭執與責罵！