【本報台北訊】台北市衛生局首創食材登錄系統,首波執行對象為學校營養午餐,未來家長只要上網,就能知道小朋友吃的營養午餐食材來源,最快年底前上線運作。
北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀表示,新制上路後,北市學校營養午餐的合約廠商,天天都要主動在網站上登錄食材來源,例如若當天提供的餐點是糖醋排骨便當,就必須登錄豬肉、洋蔥、白米、青菜等食材是向誰購買,來源過程透明清楚,供衛生單位、家長隨時上網查詢。
如查獲廠商登載不實,依照新修正的食品衛生管理法四十一條處理,若拒絕提供來源或登載不實,最高可罰三百萬元。