便當驗出禁藥 知名企業中彈

 |2013.06.24
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【本報台北訊】行政院消保處抽驗便利超商及連鎖便當店三十六件配菜及肉品,檢出全家便當蛋品含動物用抗生素;悟饕南海店則驗出芥藍菜農藥超標;整體不合格率逾一成,但全家及悟饕都喊冤,是上游廠商出包,自己也是受害者。

消保處表示,這次抽檢的項目包括滷排骨、雞腿、香腸及貢丸等十九件肉製品;另外還包括蔬菜及雞蛋等。

雖然過去貢丸常被檢出抗生素,但這次肉製品全數合格,但兩件蛋品檢驗出依法不得驗出的氟滅菌、氟甲磺氯黴素等動物用抗生素。

上述蛋品不合格的供應商為津鼎食品公司的全蛋液,主要供應全家便利超商的微波便當,製作煎蛋、炒蛋等食材;另一家則是供應中鋼等科技公司及工商學校的雞蛋,也被驗出含動物用的抗生素。

消保處指出,悟饕南海店便當配菜芥藍菜,也被檢驗出農藥歐殺斯、佈飛松殘留過量。不得檢出的歐殺斯殘留1.20ppm,佈飛松則超過0.32ppm。

「我們也是很無辜!」悟饕南海店老闆表示,被驗出農藥殘留的這一箱芥蘭菜,是跟台北農產運銷公司濱江果菜市場的廠商長期配合,以前都是訂油菜,當天廠商臨時換菜,換成芥藍菜,沒想到就「出包」,事發後跟廠商溝通,以後不要再送芥藍菜,也要求廠商出菜時檢附農藥合格證明,並呼籲農政單位把關,確保顧客安心。

消保處表示,已請衛生署轉地方政府衛生局令業者下架,追查到的業者依「食品衛生管理法」規定限期改善,否則逾期不改正可罰六萬元以上、六十萬元以下罰鍰;另蔬菜殘留農藥、肉品殘留動物用藥,則由農委會追溯產地,要求改正。



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