材料：
玉米一條，九層塔、薑、辣椒少許，太白粉及水適量。

調味料：
醬油、糖、烏醋各一茶匙；白胡椒粉、香油少許，水半碗。

作法：
1.玉米、辣椒切段，薑切片備用。
2.熱油鍋，放入玉米，炸至熟透起鍋瀝乾。
3.另起一鍋，用薑片和辣椒爆香，放入醬油、水、炸好的玉米、糖、烏醋、白胡椒
   粉及香油燒煮入味。
4.加上九層塔拌炒後，用太白粉水勾芡收湯，即可起鍋享用。

「新元氣健康美食」每周一至周日下午五時，在人間衛視（第七或第八頻道）播出。