當家新鮮事--過凍水餃變好吃 家事女巫 林素芬 ｜2006.11.09 語音朗讀 402觀看次 字級 大 中 小 要讓過度冷凍而凍壞的水餃變好吃，需要一些小技巧。如果用水煮的話，很容易讓水餃餡的軟硬不同，口感差很多。如果用煎餃的方式來調理，也不太妥當。這時候可以在水餃皮的外層，灑上一些麵粉，再放進油鍋中炸成圓滾滾的金元寶，就可以修飾掉凍壞的缺點啦！ 前一篇文章 消費萬事通--耶誕玩具 還是老的好 下一篇文章 盲醫師的心配方--四代同堂慶生會 熱門新聞 01南華大學茶禪雅集 靜坐書寫時光膠囊2026.03.2602星雲大師靈骨分燈歐洲 傳燈萬方2026.03.2603佛光山365日越文版 贈西貢日航大酒店2026.03.2704紅綠葡萄抗氧化抗發炎 連皮吃獲取健康全效益2026.03.2705台灣工藝3專書 呈現文化獨特樣貌2026.03.2706中職37年 明大巨蛋開幕戰2026.03.2707兒童節禮物 新北學生自己票選2026.03.2608北京中學老師 精準預言美伊開戰2026.03.2609滑雪勝地轉型 數位遊牧族進駐2026.03.2610全球首例 菲國進入能源緊急狀態2026.03.26 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【生活快門】綻放【人生啟示】破繭而出化彩蝶【情緒漩渦】不要害怕 做錯決定【生活快門】火車頭戴花冠【生活練習題】最壞的劇本 最好的結局【生活快門】春意濃