當家新鮮事--過凍水餃變好吃 家事女巫 林素芬 ｜2006.11.09 語音朗讀 413觀看次 字級 大 中 小 要讓過度冷凍而凍壞的水餃變好吃，需要一些小技巧。如果用水煮的話，很容易讓水餃餡的軟硬不同，口感差很多。如果用煎餃的方式來調理，也不太妥當。這時候可以在水餃皮的外層，灑上一些麵粉，再放進油鍋中炸成圓滾滾的金元寶，就可以修飾掉凍壞的缺點啦！ 前一篇文章 消費萬事通--耶誕玩具 還是老的好 下一篇文章 盲醫師的心配方--四代同堂慶生會 熱門新聞 01【苗栗．頭屋】國寶魚游沙河溪 明湖煙波映綠堤2026.06.0802回收成本高 加入巧思創作 碎玻璃再利用 變身精緻手工珠寶2026.06.0603【老師的話】 接受不完美，人生才能更美2026.06.0604看人間 凡人不及的山巔──她在海拔8000公尺上2026.06.0905【白色墨水】讓花也看見我2026.06.0706【趨勢人物114】英國神經科學家阿尼爾‧塞斯 解惑AI意識問題2026.06.0607修復腦力 守護記憶 從放鬆開始2026.06.0708連欽發 傳愛尼泊爾20年的勇咖2026.06.0609南非入寒冬 佛光人溫暖弱勢學子家庭2026.06.0910上海小貓熊抵台2026.06.07 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【生活快門】負重【生活感悟】真實的自己【相守一輩子】學做好丈夫【生活快門】是誰在呱呱呱？【練瑜伽品生活】瑜伽 不全然練動作也是練心【人生課題】老去的路上 好好照顧自己