【本報台北訊】元宵應景吃湯圓，最好淺嘗即止。營養師表示，無餡小湯圓十顆熱量相當七十大卡，等於一份主食、四分之一碗白飯；花生、芝麻等包餡湯圓熱量更高，四顆就有二百二十大卡，等於吃進一碗白飯，糖尿病及慢性病患更不宜多吃。

內湖國泰醫院營養師張斯蘭表示，包餡湯圓熱量非常高，加上紅豆湯、花生湯，熱量破表。她舉例，紅豆湯底約一百八十大卡，花生湯底油脂多，熱量二百二十大卡；若加上包餡花生湯圓四顆，一碗熱量至少四百大卡，等於吃進一餐的熱量。她建議，有糖尿病、高血壓的患者，最好吃鹹湯圓，用紅白小湯圓煮鹹湯圓，加上青菜，不僅熱量較低，蔬菜湯熱量也比紅豆湯、花生湯少一百大卡以上，比較沒有負擔。

新光醫院急診醫師張志華表示，老人吃湯圓一定要先分切，千萬別一整顆塞入口中，一旦湯圓噎住氣管，無法說話呼吸，可進行哈姆立克急救法。若患者仍有呼吸也可說話，這樣急救反而危險，應打一一九送醫急救。