編案：現代人生活工作壓力大，加上外食過於精緻且蔬果含量較少，導致慢性病患年輕化，因此特別邀請作者以「樂活養生」為主題，介紹健康新知、養生飲食以及樂活態度，藉由調整生活習慣，讓健康輕鬆擁有、身心自在樂活。

阿芬從階梯上踩空跌倒腿部骨折，就醫後才發現罹患嚴重骨質疏鬆症，險些引發敗血症，因治療過程採用石膏長時間固定，導致關節僵硬、肌肉萎縮，拆除石膏後，生活起居仍需依賴家人協助，在醫院持續治療、復健幾個月後，才逐漸恢復行動能力。最近又因天氣變化，傷處附近關節隱隱作痛，導致行動困難，造成生活上極大不便。

根據醫學報導，不論男女，在三十五歲以後，骨質就像溜滑梯般迅速流失，每個人都有可能像阿芬遭遇，面臨「骨質疏鬆症」的威脅。值得關注的是，骨質流失的過程毫無徵兆，經常在發生骨折後，才察覺罹患骨鬆症。

特別是更年期後的女性，荷爾蒙大量減少導致骨質加速流失，罹患骨鬆症的比例高達百分之二十五，每四人當中即有一人。骨折的發生對年長者而言，輕則影響活動力，重則具有高於罹癌的致命風險。

醫師都會建議骨鬆症患者，應攝取足夠的鈣質、維生素D3、適度運動並曬太陽，但往往未提醒患者應補充足量的維生素K2。日本 Osaka醫學大學研究發現，當合併補充維生素K2和維生素D3，方可有效提升正在流失中的骨質密度。

人體內之作用機轉，經確認透過維生素K2可活化骨鈣素，引導鈣質進入骨骼中儲存，進而提升骨質密度，特別是已經接受骨鬆症藥物療程者，若輔以維生素K2補充，其骨折發生率，降幅達百分之五十以上。

人體維生素來自腸道益生菌的合成及食物營養補充。天然食物主要以納豆中的維生素K2含量最豐富，日本研究發現，納豆銷售量較多的地區，相對發生骨折的人數較少，部分強化奶粉中亦有維生素K2的添加。因此，可透過食用納豆或補充營養強化食品，增加維生素K2，以提升骨質密度並防止骨質流失。

因骨質的建立與流失是每天在進行，所以預防骨質疏鬆症，必須持之以恆做好骨骼保健─均衡營養、適量運動、充分鈣質、維生素補充，避免不良生活與飲食習慣，如偏食、吸菸、過量飲用含咖啡因飲料、飲酒等，以免造成傷害與遺憾。

（作者為台灣樂活健康養生促進發展協會理事長）