【本報台北訊】癌症關懷基金會觀察癌友飲食紀錄指出，三成癌友飲食缺乏維生素Ｄ，骨質密度差，且男性比女性的情形更嚴重。基金會表示，缺乏維生素Ｄ恐增心血管疾病風險，建議癌友多曬太陽、吃芽苗類食物。

中華民國營養師全國聯合會祕書長黃翠華分析，這應與癌友過度保護自己有關。許多癌友出門時總是戴著帽子、口罩、太陽眼鏡，即使夏天也穿長袖，過度保護以致減少陽光曝露量。

黃翠華表示，人體如果每天曬點陽光，就能自然合成維生素D，從牛奶、乳製品等飲食攝取效果反而沒那麼好。她建議癌友冬天於午餐過後在陽光下曬十至二十分鐘，提高體內維生素濃度，減少骨折機率。

黃翠華指出，癌友對如何正確飲食茫然困惑，在蛋白質攝取上呈現失衡，同時不太懂得分辨六大類食物，也不了解各類營養素的重要性，透過營養諮詢輔導可幫助癌友正確吃。