陳偉盛

（台南市南大附小五年甲班）

台南的小吃吸引了無數的觀光客，米糕、粽子、虱目魚丸湯……等，好吃極了！但儘管那些小吃再怎麼好吃，也比不上我媽媽親手做的料理，其中，我最喜歡的就是「咖哩飯」。

媽媽煮的咖哩飯真是色香味俱全，每當媽媽在烹飪的時候，家中便洋溢著濃郁的香味，令人垂涎三尺！媽媽會選擇新鮮的食材來料理，有鮮嫩多汁的豬肉、入口即化的馬鈴薯、香脆美味的洋蔥，還有營養豐富的胡蘿蔔，另外再加上香濃的咖哩塊，一盤美味可口的咖哩飯就完成了。

每次媽媽煮咖哩飯的時間都「準準準」，煮好時，都正好是我的肚子餓得受不了的時候，一來到餐桌前，我就開始大快朵頤，哇！好滿足喔，每一口都好好吃，這真是人生一大享受啊！

每隔一陣子，當我想念美味的咖哩飯時，媽媽就會不辭辛勞的幫我們煮咖哩飯。吃遍了外面的咖哩飯，我覺得還是媽媽煮的最好吃。每次當我一口一口吃著咖哩飯時，不但享受著美味，更感受到媽媽對我的愛，心中真是覺得無比幸福。