【本報新竹訊】新竹縣新埔柿餅遠近馳名，每到做柿餅季節，總吸引許多攝影愛好者及民眾拍攝曬柿餅場景，在陽光曝曬下及九降風吹拂，構成一幅令人難忘的美景。

新埔鎮旱坑里柿餅老店「味衛佳柿餅觀光農場」上月中旬開工後，就成為新埔鎮熱門旅遊景點，不少攝影愛好者慕名而來，拍攝忙碌的製作柿餅情景。老闆劉彥君建議民眾，每天上午九時至下午五時是最佳拍攝時機，因為那時的陽光最充足，最能拍出柿子的光澤。

竹北陳姓遊客說，每年都要到味衛佳拍攝製作柿餅過程，從去蒂、削皮，到日曬成乾扁扁的柿餅，都會激起拍攝欲望，加上劉家姐妹總是頭戴斗笠，繫著客家花布，再配上笑容，媲美專業模特兒。

劉彥君表示，每年九月至十一月是柿子產季，目前正值曬石柿及牛心柿時期，十二月後才會開始曬筆柿，直到明年一月。