「鬍鬚張」大碗滷肉飯調漲到一碗六十八元,先是知名作家劉克襄在報上撰文直批,台鐵便當一個不過六十元,滷肉飯只是將滷汁和碎肉淋在白飯上,竟比排骨便當還貴,文章中也寫到,讓人想發起抵制運動。接著是台北市產發局也將暫停與業者合作美食推廣活動。
之前業者「無動於衷」,但是最後還是召開記者會公開向社會道歉,調回原價,這個結果,或許是消費者贏了,但還是有討論空間。
因為「鬍鬚張」有本土餐點代表形象與享負盛名,當諸多媒體絡繹不絕相繼主動專訪的廣告效益,鬍鬚張滷肉飯要漲價,絕對經不起類似作家劉克襄公開批「生氣了好幾天」與想發動抵制運動。
取之於社會,值此經濟不景氣時代,選擇「漲價」簡直就是自找麻煩,現在亡羊補牢,多少會給其他知名業者有所警惕。
林泉利(台北市
/國中教師)