十月天的夜晚，華山的咖啡香讓雲林縣古坑鄉爆紅！

這個有雲林縣陽明山之稱的小山頭，聚集近六十家咖啡餐廳，由於海拔高，可遠眺嘉南平原，當夜幕低垂，一部部轎車聞著咖啡香味往山上駛去，愈夜愈熱鬧，成為台灣的咖啡新樂園。

由於台灣咖啡日漸吃香，從事咖啡生產、行銷業者大量增加，雲林縣古坑地區在半世紀以前日據歷史記載，就是咖啡產地，加上近年政府、業者積極發揚台灣咖啡文化及商機，咖啡業群聚愈益顯著。業者估計，目前至少有二十個咖啡品牌，數百家民宿、餐館也都推出台灣咖啡相關食品，風潮方興未艾。

古坑地區咖啡業盛行，也使當地許多營利事業或個人轉型成功。例如古坑鄉農會供銷部，近三年全力發展加比山咖啡工廠，產銷「古坑咖啡」及推廣咖啡農業休閒中心，首創咖啡DIY體驗營，一年創造上億元商機，盈餘全省各鄉鎮市農會供銷部第一名。

農會信用部因供銷部的助益，帶動績效上升，在全省各農會信用部排名也跟著提升。古坑農會已被認為是古坑地區咖啡營業額最多的單位，連附近的劍湖山世界也瞠乎其後。

據了解，劍湖山近年致力布局咖啡事業，包括發展領導品牌、打入國際市場，並提升主題遊樂園的集客力，還擁有國內第一座世界咖啡博覽館，展示九國咖啡文化，並發展多元產品。