當家新鮮事--搶救受潮的香料 家事女巫 林素芬 ｜2006.10.10 語音朗讀 357觀看次 字級 大 中 小 架子上受濕氣影響而失去風味的香料，可以用平底鍋稍微用小火翻炒，這樣香味又會復活喔！不過，如果炒得過頭，有的香料可是會因此失去香味的。所以，要一邊注意翻炒的程度，一邊注意香味是否有回復。 ※本文與「阿芬後花園」生活網站（www.a-fin.com）及中央廣播電台「台北國際資訊站」節目（每日首播16?崣00，www.rti.org.tw）合作刊播 前一篇文章 消費高手--超市美味 值得買 下一篇文章 新元氣健康美食--蘑菇起司飯 熱門新聞 01今恐股匯雙壓 財經部會、央行緊盯2026.11.0202食用油缺貨又漲價 桶裝油飆破千元2026.11.0103彰化台76線延伸工程 今全線通車2026.11.0704《島嶼蔬食地圖》 導航在地四季美食 2026.11.0205APEC峰會 我領袖代表難尋2026.11.0206QS亞洲大學排名 佛大、南華登榜2026.11.0507動物逃逸中（上） 驚險又爆笑2026.11.0108【植日綠洲】千面美人 一日三色木芙蓉2026.11.0109【詩】來去烏日． 溪尾寮生活誌2026.11.0410 2027年啟動開發 國科會首揭 台積電1奈米布局台南2026.11.03 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【生活快門】 各自精采【回味往事】 門未開 憶已深【悅讀人生】 大腦 愈用愈靈光【生活快門】放送熱情【生活感悟】好奇心無罪【生活快門】幸福的凝視