【記者李祖翔台北報導】伊甸基金會連續六年為偏鄉小學生募營養早餐,調查得知,至少超過六千名學童有如此需求。伊甸表示,部分孩子沒有早餐可吃,但大多數孩子吃得不夠營養,因此舉辦「伊甸二○一二小象展翼」系列活動,除了募集早餐費用,還會監督學校餐點是否營養,以確保孩子健康成長。
宜蘭七賢國小足球隊連續四年接受伊甸基金會補助營養早餐,教練劉建成表示,為了練球,孩子不能在家先吃早餐,否則肚子會不舒服,但若把早餐帶到校,練完球就冷了,吃得也不營養。
劉建成說,現在不但有熱騰騰的早餐可吃,菜色還多變化,讓球員很有精神,家長也願意讓孩子參加足球隊,運動,促進健康!球隊於二○一○年拿下全國學童盃東區足球賽亞軍,今年再進軍全國前八強,「讓小朋友健康長大,才是教育的目的。」
足球隊員小祐和阿彬說,學校提供的早餐比媽媽準備的還豐盛,吃完早餐再上課,就不會餓到打呵欠。足球隊受到早餐補助計畫的影響,從四年前招不滿七人的隊伍,如今已有三十五人參加,超過學校總人數的三分之一。劉建成表示,學校很感激這筆補助,雖然是以足球隊名義申請,但多餘的早餐還是會提供給其他需要學生享用。
伊甸基金會表示,為了讓孩子能吃得營養,會要求學校提供菜單,並給予建議,除菜色要常更換,也將奶茶改成較營養的豆漿或米漿。此外,活動也針對十二年國教,協助偏遠國小培養學生多元才藝,新竹縣新光國小校長說,自從有了早餐和才藝課,部落學生都會準時上課,甚至期待上學。
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