【本報台北訊】下周是七夕情人節，民眾難免會享用大餐，國民健康局建議民眾選擇熱量低、蔬果多、少油脂，並以兩人分食方式，守護健康，並輔導地方餐飲業者推出低熱量情人節套餐，熱量甚至比一個便當還低。

如何在享受浪漫情人節的同時，又能守護情人健康？國健局營養師黃莉婷說，如果晚上享用大餐，可減少早午餐份量；西餐選擇，例如減少使用沙拉醬，或選擇熱量較低的醬汁，湯品建議點選蔬菜、竹笙等清湯。也可用半葷素的方式，如小片肉捲蔬菜當主餐，能大幅降低熱量，甜點可選擇糖分較低的果凍等。

以台南市政府推薦的「守護情人戀愛雙響宴」為例，一份套餐包含近五份蔬菜與四份水果，並選用當地鳳梨、竹筍與芒果；一人份熱量僅六百六十大卡，剛好等於一個便當的熱量。

國健局社區健康組組長陳延芳說，西餐以肉類為主，如果再搭配開胃菜、飯後甜點，對於一天僅需兩千一百大卡的一般人而言，享受浪漫也養胖身材。

國健局推薦的情人套餐可至國健局肥胖防治網（obesity.bhp.gov.tw）或「享受健康App」查詢。