【記者陳瑞娟台北報導】參加戶外活動或到大賣場、超市，都有許多飲料試喝攤位，但這些飲料可能隱藏衛生疑慮。北市衛生局針對超市、賣場、活動攤位的試喝飲品抽驗，發現四成五試喝飲料衛生指標菌不符規定，甚有試喝飲品大腸桿菌群最確數超過標準值一百倍以上，喝了可能造成腸胃不適。

北市衛生局針對超市、大賣場及出現於各類活動現場免費試飲車，抽驗各類免費試喝冷飲，總計抽驗十一件，檢驗結果五件不符衛生標準，不合格率百分之四十五點五。本次抽驗產品包括沖泡式咖啡、巧克力、調味茶、調味醋等冷飲，檢驗項目包括性狀及衛生指標菌（生菌數、大腸桿菌群最確數、大腸桿菌最確數）。

結果有五件產品衛生指標菌超出標準，表示該產品在製造過程當中遭到污染，衛生需要改進，由於衛生指標菌超出標準則為衛生不良警訊，與販售場所之環境衛生、操作人員個人衛生習慣、盛裝容器衛生、機械清潔維護等相關。

不合格產品中一件超市產品、一件活動現場的產品，大腸桿菌群最確數為一千一百MPN/g以上，市標準值十MPN/g的一百倍以上。

北市衛生局藥物食品管理處處長姜郁美指出，試喝飲品在室溫下約四個小時就會有細菌出現，因此盛裝飲品的容器出口應該每三到四個小時清洗一次。清洗方式也應徹底，先以漂白水浸泡，再以清水沖洗二到三次，然後用冷開水清洗。

這次不合格的商家衛生局先給予警告，不過衛生局提醒，仍會不定期稽查，未來可能會以食品衛生管理法開罰，最高可處三到十五萬元，呼籲業者共同維護消費者食用之衛生安全。