【記者李祖翔台北報導】台灣肥胖兒童居亞洲之冠，二十世紀文明病代謝症候群成隱憂，千禧之愛健康基金會針對北市立人國小進行「家長代謝症候群認知及生活習慣」調查，證實代謝問題的嚴重性，所幸多數父母願意改善，基金會仿照日本「食育基本法」推動飲食教育，首創「3D健康生活親子教學計畫」昨起跑，立人國小成為全台首間推廣代謝症候群防治觀念教學的學校。

二○一○十大死因，台灣代謝症候群衍生疾病的死亡率高達百分之二十九點二，肥胖的主因與代謝症候群有直接關聯。過去調查指出，兒童肥胖與家庭成員的健康認知、觀念有關。台灣國中小學生健康狀況調查報告指出，孩子早晚餐多外食，半數體重超重，百分之二十四女童和十九男童膽固醇過高，百分之三十七女童和二十五男童尿酸異常（易有痛風，過去好發在四十五歲，近年下降到三十五歲）。

基金會對立人國小的調查同樣顯示，國小家長有超過百分之四十三腰圍有超標危機，每十位父親就有兩位過胖，家長每周運動次數未符合健康次數比率超過百分之八十，百分之三十以上家長未養成健康飲食，生活作息習慣不良，因此基金會推動「3D健康生活親子教學計畫」，即是Do Control（定期控制體位與腰圍）、Do Healthy Diet（挑選低脂高纖多蔬果的健康食物，把握少油少鹽少糖的烹調原則）和Do Exercise（分段做、累計算，每天合計滿三十分鐘，讓生活動起來）等重要知識。

計畫源自日本「食育基本法」原則，包括促進國民身心健康及豐富人性、了解「盤中飧，粒粒辛苦」的道理、父母必須了解飲食教育對家庭的重要性、國民要理解國內糧食需求及供給的狀況、確保食品安全及安心消費。日本小學的營養午餐會附上營養師寫的季節食材、營養知識、分析和烹調技巧等，透過營養師和孩子的對話，累積知識，或與在地農家合作，體驗播種與收割。

量腰圍拿獎品

這項計畫，除了認識腰圍肥胖與代謝症候群之間的關聯，還要教導正確腰圍的量測方式、健康食材的挑選和熱量消耗計算等。基金會並培訓學童成為「千禧之愛，健康小天使」，小天使可透過代謝症候群學習單和家庭腰圍紀錄單，回家幫家長量腰圍、記錄數值，參加相關活動、拿獎品，順便分享防治觀念。基金會董事長孫璐西表示，未來將再辦理健康出動到校園巡迴教學，全台的學校要報名或了解詳情，可上官網查詢：http://open.1000-love.org.tw。